A veces queremos hacer un bizcocho, porque nos
provoco o tenemos vivistas inesperadas, y no tenemos mucho tiempo, y mucho
menos, queremos ensuciar la batidora, que primero las yemas con el azúcar y
después la claras a punto de nieve, olvídese de todos estos procesos trabajosos
y que nos hace ensuciar muchos utensilios,
Usted simplemente use la licuadora y un bowl
para mezclar la harina, el molde
engrasado y enharinado
Encienda el Horno a 180 grados C.
Ingredientes:
5 Huevos
1 ½ de Azúcar
2 ½ de Harina
250 cc de Kefir o Yogurt natural
Jugo de y raspa de 1 limón pequeño
¾ de taza de aceite suave
2 cucharitas de Polvo de Hornear
Preparación:
Vierta todos los ingredientes en la licuadora,
bata por 3 minutos,
Vacíe en un Bowl, agregue la harina tamizada
con el polvo de hornear,
bata manualmente con un batidor de globo
Hasta que la harina se integre y al horno por
45 minutos,
espere que enfríe desmolde y a probar
Queda muy esponjoso y divino, para comerlo con
un cafecito…
sorprendente no?
Que disfruten…..
PitasRock
